La fraise est sans doute l'un des fruits les plus appréciés pour sa douceur et sa saveur sucrée. Son parfum irrésistible annonce l'arrivée de l'été. Que ce soit nature, avec du sucre ou dans une tarte, elle se déguste de mille façons. Sa popularité en fait souvent le fruit roi des jardins.

Avec son goût délicat et légèrement acidulé, la framboise séduit les amateurs de fruits rouges. Sa chair tendre et juteuse est idéale pour les desserts, les confitures ou simplement dégustée à la main. La framboise est également riche en vitamines et en fibres, ce qui la rend aussi saine que savoureuse.

Bien que souvent associée à une plante, la rhubarbe est en fait considérée comme un fruit lorsqu’elle est utilisée en cuisine. Sa saveur acidulée est adoucie lorsqu'elle est cuite, en particulier en compotes ou en tartes, où elle se marie souvent avec la fraise ou la pomme pour des desserts gourmands.

La myrtille, petit fruit bleu aux multiples bienfaits, est prisée pour sa saveur douce et sucrée. En plus d’être délicieuse, elle est reconnue pour ses propriétés antioxydantes. Elle s’intègre parfaitement dans les smoothies, les muffins ou les salades de fruits, tout en ajoutant une belle touche colorée.

La mûre, fruit sauvage par excellence, est reconnaissable à sa belle couleur noire et à sa saveur sucrée, légèrement boisée. Elle se récolte en fin d'été, et est parfaite pour les confitures, les gelées ou les tartes. Un vrai régal pour ceux qui aiment les balades en pleine nature.

La groseille, souvent sous-estimée, est un fruit acidulé qui apporte une touche de fraîcheur à de nombreuses recettes. Rouge ou blanche, elle est utilisée pour réaliser des gelées, des sirops ou des desserts aux notes légèrement acidulées. Elle est également riche en antioxydants, ce qui en fait un allié pour la santé.